教育目標
大學部：
厚植學生化工技術、材料於化工產業應用的基礎觀念，充實專業知識，強化實務操作與提升數據解析能力。
培育具敬業樂群工作態度及積極處理問題之能力，重視工程倫理與社會責任的產業所需人才。
研究所：
培育具備化工技術、材料於化工產業應用之專業知識、協調整合能力及宏觀視野的科技工程人才。
發展方向及研究領域
大學部：
五大技術領域：高分子技術領域，能源技術領域，材料技術領域，生化生醫技術領域，清淨製程技術領域。
研究所：
三大技術領域：清淨與安全製程領域，生醫材料與生化製程領域，能源與光電材料領域。
發表論文與研究計畫
2010~2015年SCI期刊論文發表239篇。
國科會計畫
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96年度獲國科會通過之專題研究計畫案計 17 案，總金額 11,447,000 元。
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97年度獲國科會通過之專題研究計畫案計 18 案，總金額 13,167,000 元。
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98年度獲國科會通過之專題研究計畫案計 16 案，總金額 12,128,000 元。
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99年度獲國科會通過之專題研究計畫案計 17 案，總金額 14,034,000 元。
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100年度獲國科會通過之專題研究計畫案計 18 案，總金額 12,962,000 元。
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101年度獲國科會通過之專題研究計畫案計 23 案，總金額 16,915,000 元。
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102年度獲國科會通過之專題研究計畫案計 14 案，總金額 12,288,000 元。
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103年度獲國科會通過之專題研究計畫案計 13 案，總金額 11,480,000 元。
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104年度獲國科會通過之專題研究計畫案件 12 案，總金額 10,923,000 元。
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105年度獲國科會通過之專題研究計畫案件 12 案，總金額 12,156,000元。
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106年度獲國科會通過之專題研究計畫案件 12 案，總金額 8,583,000 元。
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107年度或國科會通過之專題研究計畫案件 13 案，總金額 14,906,000 元。
產學合作
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96年度產學合作計畫案計 6 案，總金額 3,179,000 元。
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97年度產學合作計畫案計 8 案，總金額 2,856,265 元。
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98年度產學合作計畫案計 10 案，總金額 4,795,140 元。
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99年度產學合作計畫案計 10 案，總金額 3,480,355 元。
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100年度產學合作計畫案計 9 案，總金額 2,881,106 元。
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101年度產學合作計畫案計 7 案，總金額 3,267,357 元。
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102年度產學合作計畫案計 10 案，總金額 910,028 元。
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103年度產學合作計畫案計 9 案，總金額 1,241,600 元。
研究發展與教育方向
教育目標
(一) 厚實學生化工技術與材料於化工產業的應用基礎觀念，充實專業知識，強化實務操作與提升數據解析能力。
(二) 加強敬業樂群的工作態度及積極處理問題之能力，重視工程倫理與社會責任。
核心能力
(一) 具有數學、化學、物理等基礎知識。
(二) 具有單元操作與輸送現象、反應工程、儀器分析、熱力學、材料科學導論等基本化工與材料專業知識。
(三) 具有分析問題及整合化工技術、材料於化工產業應用等方面專業知識。
(四) 具有電腦輔助分析實驗結果之能力及運用網路查詢化材相關資料之能力。
(五) 具有綠色科技、奈米科技、材料科技及生物科技等重點領域發展之能力及掌握科技產業發展脈絡。
(六) 具有多元思考、創新及處理問題之能力。
(七) 具有閱讀英文技術報告之能力及培養終身學習的觀念。
(八) 具有溝通、協調及團隊合作的能力，並尊重專業及重視工程倫理。
學習、實習、創業與就業機會
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創新創業競賽：近年已有師生組成雲科大污染防治隊、銀實力等隊伍參加科技部創新創業競賽入圍得獎。
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國際發明展：每年均有師生作品參加國際發明展，屢創佳績。
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學術及產學研發：本系每年科技部教師專題計畫及大專生專題通過率高；產學合作計畫件數多，具有高研發能量之優良傳統。
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國際交換學生：每年均有學生赴德國、日本、韓國、中國大陸等進行交換學習。
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校外實習：提供一學年(20學分)、一學期(10學分)、及暑期(4學分)之「產業實習課程」供學生自由選擇至校外實習；亦提供「實務專題」課程之學習機會。
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4+1逕讀碩士學位：大學部學業成績排名前50%，得參加碩士班預備研究生甄選，有機會在4+1年之內完成大學部及研究所學位學程。
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產業學院契合式人才培育：辦理橡膠產業學程，與國內優質大廠如正新橡膠(國內輪胎第一大廠)、鑫永銓(全球最大化纖布橡膠輸送帶單一生產基地)簽訂合約，辦理攜手契合式人才培育。
